Bedste choko-kage

Written by Published on in Kager & Søde sager
This post may contain affiliate links. We may earn money from the companies mentioned in this post. #sponsoredpost.
Bedste choko-kage
Print
Print

Bedste choko-kage

5.0 fra 3 stemmer
Antal

4

antal
Forberedelse

30

minutter
Tilberedelse

40

minutter
Tid i alt

1

time 
Hold skærmen tændt

Ingredienser

  • 350 g sukker

  • 175 g hvedemel

  • 4 spsk kakaopulver

  • 1 spsk vaniljepulver

  • 1 spsk bagepulver

  • 250 g smør, smeltet

  • 3 stk æg

  • 2 dl kogende vand

Fremgangsmåde

  • Kagedej
    Bland sukker, mel, kakao, vanilje og bagepulver sammen i en skål.
    Hæld smeltet smør, æg og kogende vand heri. Pisk blandingen med en håndmixer – til den er ensartet og uden klumper (dejen er meget tynd, det skal den være). 
    Hæld dejen i en lille bradepande beklædt med bagepapir (ca. 25 x 30 cm).
    Bag chokoladekagen nederst i ovnen Ca. 40 min. ved 175° – traditionel ovn. NB! Lad kagen blive i ovnen til den er gennembagt, i nogle ovne skal den bage op til 15 min. mere. 
    Lad kagen afkøle i bradepanden.


  • Glasur
    Rør flormelis og vand sammen og fordel glasuren på den afkølede kage.