Lasagne

Written by Published on in Aftensmad
This post may contain affiliate links. We may earn money from the companies mentioned in this post. #sponsoredpost.
Lasagne
Print
Print

Lasagne

5.0 fra 3 stemmer
Antal

1

antal
Forberedelse

15

minutter
Tilberedelse

30

minutter
Tid i alt

45

minutter
Hold skærmen tændt

Ingredienser

  • Kødsauce

  • 25 g smør

  • 70 g løg, grofthakket

  • 300 g hakket oksekød (lav fedtprocent)

  • 250 g gulerødder, groft revet

  • 1 dåse flåede tomater

  • 1 dåse tomatpure, koncentreret

  • 1 spsk ketchup

  • 1,5 tsk salt

  • 2 spsk rasp

  • 1 stk okseboullion

Fremgangsmåde

  • Kødsauce
    Smelt smørret i en gryde, men uden at det bruner.
    Svits løg og oksekød til kødet smuldrer og har skiftet til brunlig farve og tilsæt boullion.
    Tilsæt gulerødder, tomater med væde, tomatpuré, salt og peber. Lad kødsaucen koge ved svag varme og under låg i ca. 20 min.
    Tag låget af gryden og kog saucen videre i ca. 10 min. Smag til.
    Læg lagvis – og i nævnte rækkefølge – kødsauce, lasagneplader, kødsauce, bechamel eller ostesauce, lasagneplader, kødsauce og sauce og til sidst et lag ost/rasp i et ovnfast fad (ca. 20 x 35 cm).

    Lasagnen stilles i midten af ovnen og tilberedes ved 180 grader varmluft i 30 min

    Lav din egen Bechamelsauce – klik her



Noter

  • Du kan supplere gulerødder og løg med andre grøntsager og du kan nemt lave din egen Bechamelsauce/mornaysauce, og du kan få endnu mere ostesmag, hvis du lægger ost i og/eller ovenpå lasagnen.