Name: Spaghetti kødsovs
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Ingredients: 500 g spaghetti; 2 olivenolie; 2 løg; 2 fed hvidløg; 400 hakket oksekød; 1 dåse hakkede tomater; 70 tomatpure; 2 tsk tørret oregano; 2 tsk tørret basilikum; 2 tsk tørret timian; 1 dl vand, øl, fløde eller rødvin; 200 g revet grøntsager eller rodfrugter; smages til med salt og peber og eventuelt okse bouillon; Pynt med frisk Basilikum eller persille

Spaghetti kødsovs

4.7 fra 3 stemmer

Antal

antal

Forberedelse

minutter

Tilberedelse

minutter

Tid i alt

time

minutter

Hold skærmen tændt

Ingredienser

500 g spaghetti
2 olivenolie
2 løg
2 fed hvidløg
400 hakket oksekød
1 dåse hakkede tomater
70 tomatpure
2 tsk tørret oregano
2 tsk tørret basilikum
2 tsk tørret timian
1 dl vand, øl, fløde eller rødvin
200 g revet grøntsager eller rodfrugter
smages til med salt og peber og eventuelt okse bouillon
Pynt med frisk Basilikum eller persille

Fremgangsmåde

Hæld vand i gryde til spaghetti og få vandet i kog på middel varme mens du laver kødsovsen
Hak løg og hvidløg og steg løgene bløde og glasagtige i en gryde med olivenolie
Tilsæt hakket oksekød og svits kødet til det er gennemstegt
Tilsæt hakkede tomater, tomatpure, krydderier og evt. revet grøntsager
Tilsæt eventuelt væske til kødsovsen til den rette konsistens opnås
Smag kødsovsen til med salt og peber
Kog spaghetti som anført på pakken og server kødsovsen med spaghetti og parmesan.